Panetone nordestino

Ingredientes 3 colheres (sopa) de extrato ou molho de tomate 250g de charque picada e desalgada 200g de calabresa picadinha … Leia mais

Arroz nordestino

Ingredientes 4 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 400g de carne seca … Leia mais

Bolo nordestino

Ingredientes 3 xícaras (chá) de carne seca dessalgada cozia e desfiada 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Bolinho nordestino

Ingredientes 1 kg de aipim (mandioca) cozido e espremido 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de cheiro verde … Leia mais

Trio nordestino

Ingredientes Linguiça suína 1kg de paleta suína 1kg de pernil suíno 1kg de barriga suína (sem pele) Sal marinho 1 … Leia mais

Cozido nordestino

Ingredientes 2 xícaras (chá) de bacon em cubos médios 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada em cubos médios 1kg de … Leia mais

Espetinho nordestino

Ingredientes 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos Pimenta do reino e salsa picada a gosto 3 … Leia mais

Cuscuz nordestino

Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 1 colher (sobremesa) de sal 1 embalagem de farinha para cuscuz Modo de preparo … Leia mais

Pudim nordestino

Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite … Leia mais

Peixe à nordestina

Ingredientes 1 kg de tilápia 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado 500 ml de leite de coco 1 cebola … Leia mais