Sopa de ossobuco

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1kg de ossobuco 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 xícara (café) … Leia mais

Ossobuco dos alpes

Ingredientes 6 pedaços de ossobuco 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 3 colheres … Leia mais

Ossobuco ao vinho

Ingredientes 1 kg de ossobuco Sal Pimenta do reino Farinha de trigo para besuntar 1 colher (sopa) de manteiga 1 … Leia mais

Ossobuco à Lombardia

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 4 rodelas de ossobuco com 6 cm de espessura cada (peso total: … Leia mais

Ossobuco à parmegiana

Ingredientes 4 cortes de músculo dianteiro bovino 2 cenouras cortadas em cubos 4 talos de salsão cortados em cubos 5 … Leia mais

Ossobuco à italiana

Ingredientes 4 pedaços de ossobuco 1 tablete de caldo de carne 1 copo de vinho branco seco Pimenta a gosto … Leia mais