Colorau

Foto: Solange Rodrigues

Feito a partir de fubá de milho e tonalizado com sementes de urucum, esse pó vermelho incrementa a cor de … Leia mais

Em alto mar

Foto: Salt Búzios

Ingredientes 20g de cherne 120g de salmão 80g de camarão 80g de lula 2 bananas nanicas Legumes 120g de couscous … Leia mais

Mato Grosso

Linguiça cuiabana

Receitas de comida mato-grossense Arroz boliviano (típica MS) Arroz Arroz carreteiro completo Arroz Banana verde frita Salgados Batata ao forno … Leia mais

Moqueca capixaba

Ingredientes 1,5kg de peixe fresco (robalo, badejo, papa-terra, ou namorado) 3 maços de coentro 3 maços de cebolinha verde 2 … Leia mais

Tamuatá no tucupi

Ingredientes 2 kg de tamuatá (ou tamutá, tamboatá) 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimenta verde doce … Leia mais

Frango com urucum

Ingredientes Molho 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 4 colheres (sopa) de urucum em pasta ou 2 colheres … Leia mais

Pintado com urucum

Ingredientes 1 kg de filé de pintado Farinha para empanar 1 cebola média ralada 1 dente de alho 1 colher … Leia mais

Filé de pintado à urucum

Ingredientes 1,2kg g de filé de pintado 3 colheres (sopa) de óleo de urucum 3 cebolas grandes 1 xícara (chá) … Leia mais