Filé suíno grelhado

Ingredientes 6 bifes de filé-mignon suíno Sal a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 3 dentes de alho fatiados 1 … Leia mais

Estrogonofe suíno

Ingredientes 1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas) 1 kg de filé mignon suíno temperado 4 colheres (sopa) … Leia mais

Rocambole suíno

Ingredientes 500g de pernil moído 3 ovos Sal a gosto Pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de rosca … Leia mais

Pernil da vovó

Ingredientes 1 pernil fresco com cerca de 7kg 2 colheres (sopa) de sal 1 xícara (chá) de cebola cortada em … Leia mais

Como assar um pernil

Foto: Shutterstock

Muitas pessoas usam a paleta, a dianteira do porco, no lugar do pernil. Em geral, o pernil cru pesa cerca … Leia mais