Delícia de peixe

Ingredientes 1kg de pirarucu ou pintado em postas (frite-os e coloque-os em molho escabeche por 24 horas) ½ litro de … Leia mais

Pirarucu de casaca

Ingredientes 500g de filés grossos de pirarucu seco 10 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca … Leia mais

Filhote ao molho de coco

Ingredientes 1kg de filhote limpo (espécie jovem de: piraiba,cangatá, dourado, bagre, pirarucu) em pedaços. Sal Limão Pimenta do reino 1 … Leia mais

Peixe ao creme de coco

Foto: Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa

Ingredientes 4 filés (600g) de filé de peixe (pirarucu, robalo, pintado, atum, linguado) 1 colher (café) de sal não refinado … Leia mais

Como abrir coco

Foto: Pixabay

Com uma furador, faça dois furinhos na ponta masi macia do coco (os olhos), que se encontra em uma das … Leia mais

Pirarucu com legumes

Ingredientes 1 kg de pirarucu dessalgado, aferventado 1 maço de feijão-verde 2 cenouras médias 1/2kg de batatas ¼ de repolho … Leia mais

Pirarucu com pupunha

Ingredientes ½ kg de pirarucu fresco 1 cebola grande cortada em fatias 8 pupunhas descascadas e cortadas em pedaços sem … Leia mais

Caruru com pirarucu

Ingredientes 2 cebolas picadas 2 dentes de alhos picados 1 xicara (chá) de cheiro verde picado 5 maços de quiabo … Leia mais