Filé ao molho de vinho

Ingredientes 200 g de filé mignon, cortado como medalhão 4 colheres (sopa) de vinho tinto 3 colheres (sopa) de molho … Leia mais

Risoto caprese

Ingredientes 3 tomates grandes (abra a tampa e retire toda a polpa – reserve polpa e casca) 1 colher (sopa) … Leia mais

Como fazer risoto

Foto: Pixabay

Use o arroz italiano, tipo carnaroli ou arbório. Nunca lave o arroz. Faça um bom caldo. Cozinhe o arroz em fogo alto. … Leia mais