Risoto de aspargo e cogumelo

Foto: Restaurante Badebec, da chef Lourdes Bottura

Ingredientes 80 g de arroz arbóreo 30 ml de vinho branco 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) … Leia mais

Risoto de quinua e pera

Ingredientes 3 peras americanas 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de quinoa Temperos de ervas a gosto – … Leia mais

Risoto de cogumelo com vinho

Risoto de cogumelo com vinho

Ingredientes Caldo 250g de cebola 250g de cenoura 250g de salsão 2 litros de água Opcional: Funghi Risoto 300g de … Leia mais