Partes da ave

Asas Podem ser fritas ou preparadas no forno e na churrasqueira. O corte dá origem também às chamadas coxinhas de … Leia mais

Ervas e especiarias

Temperos e especiarias são importantes na cozinha saudável pois podem substituir gorduras e sal e adicionar sabor. Os temperos são … Leia mais

Ganso assado

Foto: Shutterstock

Ingredientes 3 colheres (sopa) de creme (ou leite) e amido de milho para engrossar o molho 1 colher (chá) de … Leia mais

Paella valenciana

Foto: Jacimar Morandi

Ingredientes 1kg de camarão pequeno limpo 1kg de camarão vg 3kg de lagosta (cortada ao meio no sentido longitudinal) 500g … Leia mais