Filleto alla primavera

Ingredientes 1 colher (sopa) de cebola picada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre tinto … Leia mais

Massas

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Veja algumas dicas para ter sempre uma massa saborosa e jeitos mais práticos de preparo. Nhoque Prepare a massa de … Leia mais

Fritar

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Para evitar o mau cheiro de frituras, ferva ao lado, numa panelinha, uma casca de laranja ou canela em pó, … Leia mais

Tipos de peixes

Nunca é demais lembrar os cuidados que se deve ter na hora de comprar peixes, se não forem manipulados corretamente … Leia mais

Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais