Moqueca brasileira

Foto: Donna’s Cozinha Brasileira

Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão vermelho cortado em cubos 2 talos de salsão picados … Leia mais

Posta de pintado

Foto: Hotel Deville Cuiabá

Ingredientes 1kg de peixe tipo pintado em postas grossas Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho … Leia mais

Bacalhau gratinado Ataliba

Foto: Churrascaria Ataliba de Florianópolis

Ingredientes 600g de bacalhau de boa qualidade (já dessalgado) 4 batatas médias em fatias grossas cozidas al dente 1 punhado … Leia mais

Thai shrimp

Foto: Mythos Editora

Ingredientes 6 camarões grandes limpos 400ml de leite de coco 4 dentes de alho 4 pimentas vermelhas sem sementes 1 … Leia mais

Sukiyaki especial

Foto: Restaurante São Paulo-Tokyo

Ingredientes 200 g de macarrão udon cozido 50 g de filé mignon cortado em fatias finas 100 g de acelga … Leia mais

Couscous Ducoco

Foto: Ducoco

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de couscous marroquino (90 g) 1/2 xícara (chá) de água Ducoco® (120 ml) 1 colher (chá) … Leia mais

Saint Peter ao creme de espinafre

Foto: Chefe Marcelo Dias, Pizza e Forneria Olegário – Unidade Savassi

Ingredientes 180g de Saint Peter (filé de peixe) 85g de espinafre (branqueado) 15g de requeijão cremoso 20g de farinha de … Leia mais