Mijadra

Foto: Sazón

Ingredientes 2 xícaras (chá) de lentilha ¾ xícara (chá) arroz (não cozido) 2 cebolas médias fatiadas(rodelas) ½ xícara (chá) de … Leia mais

Hortelã

Foto: Pixabay

As folhinas refrescantes servem para fazer chá ou refrescos e para incrementar pratos vindos do Oriente Médio, como quibe e … Leia mais

Louro

Foto: Pixabay

Tem sabor suavemente amargo. Devido ao seu aroma forte, a quantidade deve ser bem dosada, para que não camufle o … Leia mais

Dieta mediterrânea

Foto: Shutterstock

A dieta mediterrânea, ou dieta do mediterrâneo, é baseada na alimentação dos povos que vivem nas regiões banhadas pelo mar … Leia mais

Como cozinhar grãos

Foto: Camil Grãos

É necessário utilizar grãos não muito velhos (que tenham no máximo um ano) e descartar os que estiverem enrugados. Deixe … Leia mais

Carneiro à caçadora

Ingredientes 2,5 kg de carneiro em pedaços médios 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã 1 ramo pequeno de alecrim … Leia mais