Bacalhau preguiçoso

Ingredientes 1 xícara (chá) de azeite extra virgem ½ kg de bacalhau desalgado, aferventado e aberto em lascas 200 g … Leia mais

Bacalhoada na pressão

Ingredientes 1½ kg de bacalhau demolhado e limpo ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas ½ xícara (chá) … Leia mais

Bacalhoada prática

Ingredientes 200 g de azeitona preta sem caroço 1 kg de bacalhau ling demolhado Couve manteiga em pedaços médios 1 … Leia mais

Bacalhau do trancoso

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 1/3 xícara (chá) de … Leia mais

Bacalhau guisado

Ingredientes 400 g de bacalhau demolhado e limpo 1 colher (sopa) de molho de tomate 1 colher (sopa) de salsa … Leia mais

Bacalhau na frigideira

Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ colher (sopa) de colorau 1 colher (sopa) de salsa 1 colher … Leia mais

Bacalhau paulistano

Ingredientes 1 kg de postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara (chá) de aspargos em conserva 1 xícara (chá) … Leia mais

Bacalhau ratatouille

Ingredientes 600 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas ½ colher (sopa) de cogumelos frescos picados 1 colher (sopa) … Leia mais

Bacalhau revirado

Ingredientes 500 g de bacalhau demolhado e limpo 2 colheres (sopa) de salsa Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher … Leia mais

Bacalhau sem alho

Ingredientes 1 ½ kg de bacalhau demolhado e limpo 2 xícaras (chá) de azeite 4 cebolas grandes em rodelas bem … Leia mais

Escabeche de bacalhau

Ingredientes 500 g de filés de bacalhau fresco ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos ½ colher (sopa) de páprica … Leia mais