Bacalhau com nhoque de baroa

Foto: Chef e apresentador Dalton Rangel

Ingredientes Nhoque 500g de Batata baroa (mandioquinha) 100g de farinha de trigo (aproximadamente) Sal a gosto Farofa 3 colheres (sopa) … Leia mais

Codornas recheadas

Ingredientes 4 codornas 1 a 2 fígados de galinha 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 cogumelos em conserva, … Leia mais

Corvina a lo macho

Ingredientes 6 a 8 porções de corvina (ou de um peixe similar) 12 conchas de mexilhão limpas (temperadas com sal … Leia mais

Cozido de cordeiro

Ingredientes 500g de cordeiro sem osso 3 colheres (sopa) de manteiga 20 cebolas pérolas sem casca 20 cogumelos button, lavados … Leia mais