Bacalhoada de casa

Ingredientes 2kg de bacalhau dessalgado 1kg de batata descascada 1kg de tomate maduro fatiado 2 cebolas fatiadas 2 pimentões verdes … Leia mais

Pão de banha

Ingredientes 500 g farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 10 g fermento biológico … Leia mais

Picolé de groselha

Ingredientes 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de groselha (ou 150ml de xarope de groselha) 2 colheres (sopa) … Leia mais

Estrogonofe de funghi

Ingredientes 50 g de funghi seco 1 kg de filé mignon limpo, cortado em tirinhas 1 cebola grande picadinha 1 … Leia mais

Almôndega de forno

Ingredientes 500 g de carne moída 300 g de queijo (a seu gosto) Tempero a gosto (sal, alho, pimenta-do-reino) Farinha … Leia mais

Torta de Napoli

Ingredientes 6 tomates cortados em lâminas 1 cebola cortada em lâminas 1 pimentão picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas … Leia mais

Sopa de semolina

Ingredientes 1/2 cebola média, picadinha 2 colheres (sopa) de manteiga 2 litro de caldo 4 colheres (sopa) de semolina Sal … Leia mais

Sopa de vagem

Ingredientes 1 litro de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de creme de arroz 2 colheres (sopa) de manteiga 3 … Leia mais

Sopa de salsa

Ingredientes 1 molho de alface 1/2 kg de batatas 2 colheres (sopa) manteiga 2 litros d’água 100 g de salsa … Leia mais

Macarrão de calabresa

Ingredientes 500 g de macarrão espaguete cozido “al dente” 2 linguiças calabresas fatiadas bem fininhas 8 tomates picados bem maduros … Leia mais