Molho de café

Ingredientes 1/3 xícara (chá) de açúcar 2 gemas ligeiramente batidas 1/4 xícara (chá) de café forte 1 xícara (chá) de … Leia mais

Purê de jerimum

Ingredientes 1 kg de jerimum descascado e cortado em pedaços pequenos Sal a gosto 1/2 colher (sopa) de manteiga sem … Leia mais

Purê de pupunha

Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 500g de polpa de pupunha 3 batatas médias 1/3 xícara (chá) de manteiga Sal … Leia mais

Mousse de açaí

Foto: Restaurante Camauê

Ingredientes 1 litro de açaí bem grosso 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor 2 latas de creme de leite … Leia mais

Arroz de capote

Ingredientes 1 capote cortado em pedaços na juntas Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Arroz de proença

Ingredientes 35 camarões grandes limpos e sem casca 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 xícara (chá) de pimentão cortada em … Leia mais

Bolo de requeijão

Ingredientes 340 g requeijão 150 g manteiga 220 g açucar 7 ovos 200 g farinha 1 colher (chá) canela 1 … Leia mais

Nuggets de lombo

Ingredientes 1kg de lombo suíno, com um pouco de sua capa de gordura, cortado em retângulos de 3cm x 2cm, … Leia mais

Strogonoff de badejo

Ingredientes 2 cebolas (sopa) de óleo 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 250g de cogumelos em conserva … Leia mais

Moqueca de aratu

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 tomates médios picados 1 cebola média picada 1/2 colher (chá) de sal 1 … Leia mais