Mojica de tucunaré

Ingredientes 1 tucunaré com cerca de 2 kg 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa crua 2 colheres (sopa) … Leia mais

Nhoque de farinha

Ingredientes 100g de manteiga ou margarina 1/2 colher (chá) de sal 200g de farinha de trigo 200g de queijo parmesão … Leia mais

Picles de palmito

Ingredientes Palmito vinagre incolor Sal Tempero a gosto Modo de preparo Prepare o palmito e dê uma ferventada, retire do … Leia mais

Omelete de aviú

Ingredientes 200g de aviú (camarões) Sumo de 2 limões 6 ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de … Leia mais

Cabeça de galo

Ingredientes ½ kg carne moída ½ pimentão 1 cebola roxa 4 tomates 6 dentes de alho ½ molho de coentro … Leia mais

Teriyaki de peixe

Ingredientes 1kg de filés ou postas de atum, cavalinha ou enguia 6 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 6 … Leia mais

Molho de rum

Ingredientes 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/4xícara (chá) de rum 60g de … Leia mais

Pavê de páscoa

Ingredientes 2 xícaras (chá) de manteiga 2 ½ xícaras (chá) de açúcar 4 gemas 2 lata de creme de leite, … Leia mais

Bacalhau de coentrada

Ingredientes 1kg de Lombo de Bacalhau (4 postas) 1kg de batatas pequenas 4 dentes grandes de alho 1 molho de … Leia mais