Torta de costela

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 1/2 kg de costela bovina desossada e desfiada 1/2kg de costelinha … Leia mais

Perdiz à provençal

Ingredientes 4 perdizes Óleo de girassol para cobrir a carne Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres … Leia mais

Guisado de carne

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1,2kg de alcatra ou coxão mole cortado em pedaços de 4cm 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo Sal … Leia mais

Tender caramelado de natal

Ingredientes 1 tender semi desossado defumado de aproximadamente 2,5kg 750ml de vinho branco seco (1 garrafa) 1 abacaxi pérola maduro … Leia mais