Bacalhau da noruega grelhado

Foto: Conselho Norueguês da Pesca (CNP)

Ingredientes 2kg de bacalhau da Noruega 50ml de azeite extravirgem Legumes grelhados 6 palmitos 24 aspargos verdes 50ml de azeite … Leia mais

Pintado no forno

Ingredientes 1 pintado limpo de 2,5kg 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (chá) de … Leia mais

Verrine de salmão

Ingredientes 8 fatias de pão torrado 200ml de creme de leite fresco 200g de tomates-cereja 100g de salmão defumado Sal … Leia mais

Escabeche de sardinha

Ingredientes 1kg de sardinha inteiras limpas sem escamas e sem cabeças Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 4 cebolas em … Leia mais

Salmão suave

Ingredientes 6 postas de salmão Suco de 1 limão Sal a gosto Farinha para empanar Azeite para fritar Modo de … Leia mais

Sardinha com recheio

Ingredientes Para temperar o peixe 8 sardinhas frescas limpas, sem o rabo, abertas em borboleta (400 g) 2 colheres (sopa) … Leia mais

Peixada

Ingredientes Peixes: pescada, bacalhau, cação, (pode-se fazer com todos juntos) Batatas Azeitonas pretas Pimentão verde Tomates Cebolas Ovos cozidos Grão … Leia mais