Pará

Pato ao tucupi

Receitas de comida paraense Arroz com galinha paraense Arroz Arroz de jambu (típica do Pará) Arroz Bolinho de piracui (típico … Leia mais

Frutos do rio

Ingredientes 1/2 kg de pirarucu 1/2 kg de camarão 1 banana grande frita 200 g de azeitona 200 g de … Leia mais

Filhote caboclo

Ingredientes 250g de filhote cortado em filé Sal a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) … Leia mais

Pavulagem

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de salsinha picada … Leia mais

Tamba Tajá

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de alcaparras 1/3 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 1kg de filés de … Leia mais

Peixe ao creme de coco

Foto: Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa

Ingredientes 4 filés (600g) de filé de peixe (pirarucu, robalo, pintado, atum, linguado) 1 colher (café) de sal não refinado … Leia mais

Delícia de peixe

Ingredientes 1kg de pirarucu ou pintado em postas (frite-os e coloque-os em molho escabeche por 24 horas) ½ litro de … Leia mais

Filhote ao molho de coco

Ingredientes 1kg de filhote limpo (espécie jovem de: piraiba,cangatá, dourado, bagre, pirarucu) em pedaços. Sal Limão Pimenta do reino 1 … Leia mais