Como assar carne

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Assar é um método de preparo por calor seco. Significa preparar a carne dentro do forno em uma travessa ou … Leia mais

Lasanha de bife

Ingredientes Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola rodelas finas 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Braciole

Ingredientes 4 bifes (cerca de 150 g cada) de alcatra, patinho, coxão duro ou coxão mole 50 g de toicinho … Leia mais

Fricassê de carne

Ingredientes 1kg de alcatra, coxão mole, sem gordura e cortada em cubos 1 alho poró (sómente a parte branca) 1 … Leia mais