Bauru no prato

Ingredientes 6 bifes de alcatra ou coxão mole (100 g cada) 300 g de presunto 300 g de queijo mussarela … Leia mais

Bife bourguinon

Ingredientes 1 ½ kg de carne (filé mignon ou alcatra), limpa e cortada em cubos de aproximadamente 50g. 1 litro … Leia mais

Pastéis de forno

Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo. 1/2 colher (chá) de sal. 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina … Leia mais

Filé a castelo

Foto: Castelo Alimentos

Ingredientes 4 filés (contra-filé ou alcatra gordo com 1 dedo de gordura) 4 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Castelo 4 … Leia mais

Ervas e especiarias

Temperos e especiarias são importantes na cozinha saudável pois podem substituir gorduras e sal e adicionar sabor. Os temperos são … Leia mais