Glossário japonês

Foto: Pxhere

Aburague São fatias finas de tofu frito usadas em missô-shiru e pratos cozidos, principalmente. O aburague é comprado pronto e, … Leia mais

Cordeiro marroquino

Ingredientes 700 g de paleta de cordeiro em cubos 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 1 folha de louro 2 colheres … Leia mais

Moqueca capixaba

Ingredientes 1,5kg de peixe fresco (robalo, badejo, papa-terra, ou namorado) 3 maços de coentro 3 maços de cebolinha verde 2 … Leia mais