Alecrim

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Erva marcante, para ser acrescentada em carnes brancas ou vermelhas, peixes e massa de pão (como a focaccia). Utilização: Carnes … Leia mais

Canela

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Em pó ou em rama, dá um toque especial a bolos, frutas cozidas, compota e arroz doce. Utilização Bolos, bolachas, … Leia mais

Cerefólio

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Utilização Frango, peixes brancos, legumes refogados em manteigas, saladas, ovos mexidos, sopas, tofu, aromatizar vinagre e molhos. Pode usar-se como … Leia mais

Louro

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Tem sabor suavemente amargo. Devido ao seu aroma forte, a quantidade deve ser bem dosada, para que não camufle o … Leia mais

Manjericão

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Muito perfumado, tem a capacidade de transformar um simples molho de tomate em iguaria. Outra harmonia vitoriosa é a de … Leia mais

Manjerona

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Tem sabor suave, parecido com o do orégano, por isso, pode substituí-lo em molhos, recheio de pastel e na cobertura … Leia mais

Tomilho

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As delicadas folhinhas deixam carnes e legumes refogados com um sabor sutil e delicioso. São usados para fins culinários, medicinais … Leia mais

Tulipa na mostarda

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Ingredientes 2kg de tulipa (meio da asa do frango) 4 colheres (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de azeite ou … Leia mais

Coxinha mineira

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Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 1kg de … Leia mais