Dhokla (bolo picante)

Ingredientes 250g de farinha de grão-de-bico (besan) de mercearias indianas 250g de iogurte batido, até ficar bem mole 250ml de … Leia mais

Tempurá com agrião

Ingredientes Massa líquida 1 gema 2 xícaras (chá) de água gelada 1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 2/3 … Leia mais

Cozido português

Ingredientes 600g de ossobuco com a carne (escolha pedaços em que o osso tenha bastante tutano) 500g de coxão duro … Leia mais

Creme de ervilhas

Ingredientes Molho bechamel (feito com meio litro de leite, 40g de farinha de trigo, 30g de manteiga,1/4 de um cubinho … Leia mais