Brownie mocha

Foto: Café Pilão

Ingredientes Brownie 180g de chocolate meio amargo picado 3 colheres (sopa) de Café Pilão 5 ovos 1 xícara (chá) de … Leia mais

Brasear

É dourar previamente o alimento em gordura quente, e em seguida cozinhá-lo com pouco líquido em panela tampada. A quantidade … Leia mais

Filé ao conhaque

Ingredientes Casca de 1 limão ralada Casca de 1/2 laranja ralada 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 colher (chá) de … Leia mais

Rocambole gelado

Ingredientes 4 colheres (sopa) de açúcar 8 claras 8 gemas 9 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 copo de … Leia mais