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Receita de Pudim de claras


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Por Paula Cris

Ingredientes

  • 6 claras
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve acrescentando o açúcar sem parar de bater até obter um suspiro bem firme e junte a baunilha.
  • Coloque em fôrma de pudim sem untar e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
  • Variações: Acrescente ameixas picadas ou amendoim torrado e moído.
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