Ingredientes
- 500g de bacalhau
- 100g de camarões
- 100g de melxilhões
- 100g de amêijoas
- 500g de manteiga
- 100g de ostras
- Sumo de 4 limões
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe 500g de bacalhau, e desfaça em lascas, camarões, ostras, mexilhões, amêijoas e quaisquer outros mariscos.
- Coloque o bacalhau numa caçarola e junte os mariscos, 500g de manteiga, salsa picada, sumo de três limões e uma pitada de pimenta.
- Leve ao forno, mexendo sempre, de baixo para cima, e, fervendo um quarto de hora, tire para fora do forno.
- Sirva numa travessa com batatas desfeitas.
Rendimento: 2 porções
