Ingredientes
- 1 receita de leite condensado (ver em molhos e cremes)
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 4 ovos
- 50 g de coco ralado sem açúcar
- 200 g de leite coco light
- 4 colheres (sopa) de frutose
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Caramelize uma forma media de pudim com a frutose.
- Deixe a espere.
- Enquanto isto prepare o leite condensado.
- Bata no liquidificador, juntamente com o leite condensado já preparado, os ovos, o leite desnatado, o leite de coco e o coco ralado.
- Despeje na forma de pudim caramelada.
- Leve para assar em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou ate que esteja assado.