Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 pacotes de gelatina de morango
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar.
- Passe para uma forma refratária e deixe esfriar.
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Misture delicadamente com a gelatina fria.
- Coloque o suspiro de morango sobre o creme reservado às colheradas, para que não se misturem.
- Sirva bem gelado.