Receita de Salada de grão-de-bico especial

Foto: Grano Alimentos

Ingredientes

  • ½ pacote de grão-de-bico Grano (150g)

Molho

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 limão espremido
  • ½ colher (sopa) de aceto balsâmico
  • 1 colher (sopa) de mel

Montagem

  • 1 pimentão verde em cubos pequenos
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde em rodelas
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Como descongelar

  • Em uma panela com água fervente, coloque o grão-de-bico e cozinhe de 8 até 10 minutos.
  • Escorra com uma escumadeira e reserve.

Molho

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve na geladeira por cerca de 15 minutos.

Montagem

  • Em um recipiente de servir, misture todos os ingredientes com o grão-de-bico cozido.
  • Sirva com o molho.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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