Ingredientes
- 1 pão tipo italiano
- 1 lata de creme de leite com soro
- 50 g de queijo gorgonzola
- 200 g de queijo minas
- 100 g de queijo ementhal
- 150 g de queijo gruyère
- ½ xícara (café) de vinho branco seco
- 1 pitada de noz-moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte uma tampa no pão, retire o miolo.
- Reserve.
- Numa panela com o creme de leite, leve ao fogo.
- Deixe aquecer, mexa bem, adicione os queijos gorgonzola, minas, ementhal e gruyère.
- Deixe derreter e por último, acrescente o vinho e a noz-moscada.
- Despeje dentro do pão, tampe, embrulhe bem no papel alumínio.
- Coloque numa forma, leve ao forno por 30 minutos.
- Sirva no próprio pão.
Rendimento: 2 porções
