Ingredientes
- 250g de massa de pastel
- 1 clara
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 xícara (chá) de peito de peru cortado em cubos
- 100g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (café) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Recheio
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, os tomates.
- Junte o peito de peru, o cream cheese, a salsa e o sal.
Montagem
- Corte a massa de pastel em 12 retângulos (9x12cm).
- Pincele a borda da massa com a clara.
- No centro, coloque um pouco do recheio e dobre a massa sobre ele, fechando bem.
- Pincele o azeite e salpique o queijo ralado.
- Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
