Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 10 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele moído para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o sal até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente a farinha, o fermento e misture com as mãos até desgrudar.
- Faça bolinhas, passe nas claras e no amendoim moído.
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos