Ingredientes
- 1 colher (sopa) de damasco seco picado
- 1 colher (sopa) de figo seco picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de uva passa
- 80g de cereal matinal triturado
- 2 cenouras raladas (Orgânicas)
- 3 claras de ovo cozidas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a cebola ao fogo para secar.
- Acrescente as cenouras, junte o sal, a pimenta e a salsinha, e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo sempre.
- Junte o ovo, adicione o cereal matinal e as frutas secas só para aquecer, por mais um minutinho.
- Sirva para acompanhar carnes.
- A receita não leva farinha, mas sim, cereal matinal triturado. O segredo é colocar mais “recheio”, ou seja, cenouras, claras do que o cereal.
