Receita de Farofa de soja

Ingredientes

  • 2 copos de soja cozida
  • 2 tomates
  • 3 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) azeitonas picadinha
  • 1 cebola grande picadinha
  • ½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela coloque óleo para fritar o alho e a cebola.
  • Acrescente a soja, salgue a gosto, acrescente os dois tomates picadinhos,a azeitona e as uvas passas.
  • Tampe por alguns minutinhos para deixar o tomate amolecer.
  • Coloque o cheiro verde e farinha de milho amarela para dar ponto.

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