Ingredientes
- 3 pães franceses
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de alho picado
- 3 xícaras (chá) de brócolis congelado picado
- Sal e pimenta do reino em grãos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido, por 5 minutos.
- Espere esfriar e triture no liquidificador.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola, o alho e o brócolis.
- Tempere com sal e pimenta em grãos.
- Adicione a manteiga, cozinhe até derreter e junte a água quente.
- Desligue, misture o pão triturado e use para rechear carnes antes de assar.
Rendimento:1 porção
