Açafrão

Uma das especiarias mais caras do mundo, é o estigma seco de uma flor, tradicional no risoto à milanesa italiana … Leia mais

Nhoque com açafrão

Ingredientes 600g de farinha de trigo 1 pitada de sal 5g de açafrão em pó dissolvido em 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Frango com açafrão

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango (sem a pele) 6 dentes de … Leia mais

Bacalhau com arroz

Ingredientes 300g de bacalhau 2 xicara (chá) de arroz Ovos cozidos Azeitonas Salsinha Cebola Alho Tomate Óleo Modo de preparo … Leia mais

Arroz com bacalhau

Foto: Riberalves

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola grande fatiada 1 pimentão vermelho picado 1 xícara (chá) de azeitonas pretas … Leia mais

Lombo com açafrão

Ingredientes 1 ½ kg de lombo de porco 2 colheres (sopa) de vinho branco seco 1 colher (chá) de pimenta-do-reino … Leia mais