Bacalhau à cantábrica

Ingredientes 800g de bacalhau salgado, demolhado por uma noite em várias trocas de água 2 colheres (sopa) de azeite 2 … Leia mais

Lagostim ao vinho

Ingredientes 1/2kg de lagostim grande, sem a carapaça e com a cauda intacta 120g de manteiga 1 dente de alho … Leia mais

Fritada de polvo

Ingredientes 375g de carne de polvo cortada em pedaços grandes, escaldada durante 15 minutos e escorrida 60g de farinha de … Leia mais

Bifes de Lisboa

Ingredientes 4 bifes de contrafié, de 200g cada, com 1,5cm de espessura Sal e pimenta do reino a gosto Manteiga … Leia mais