Pizza romana

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Ingredientes 500g de farinha de trigo 30g de fermento fresco 125ml de água 1/2 colher (sopa) de sal Farinha para … Leia mais

Salada romana

Ingredientes 1 maço de espinafre fresco 2 tomates cortados em pedaços 1 xícara (chá) de cogumelos picados Tempero: 3 colheres … Leia mais

Peixe à romana

Ingredientes 1 kg de postas de cação ou filé de pescada 1 dente de alho 1 limão Sal e pimenta … Leia mais

Nhoque à romana

Ingredientes 250 g de farinha de semolina 2 copos de creme de leite fresco 1l de leite Sal, pimenta e … Leia mais

Saltimboca a la romana

Ingredientes ¼ de litro de vinho branco sêco 600g de fatias de vitela 50g de presunto Guarnição ao gosto Farinha … Leia mais

Camarão à romana

Ingredientes 500 g de camarões grandes descascados Suco de 2 limões grandes Sal a gosto 1 xícara (chá) de amido … Leia mais

Lagarto à romana

Ingredientes 1 peça de lagarto (posta branca) de 2 kg, temperada com sal e pimenta-do-reino 2 cebolas médias picadas 2 … Leia mais

Nhoques à romana

Ingredientes 4 xícaras (chá) de leite. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 xícara … Leia mais

Pintado à romana

Ingredientes 1kg de posta de pintado ou filé de merluza Sal e pimenta do reino a gosto 4 dentes de … Leia mais