Ragu de costela

Ingredientes 1kg de costela bovina em pedaços Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 … Leia mais

Nhoque de polenta

Ingredientes 2 litros de água 400 g de Flocão Dona Clara ou fubá 1 colher (sopa) de sal 2 colheres … Leia mais

Arroz de papelote

Foto: Urbano Agroindustrial

Ingredientes ½ abacaxi 1 xícara (chá) de óleo1 cebola 350g de arroz Urbano parbolizado1 pimenta dedo de moça 200g de … Leia mais

Aperitivo de polenta

Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá ou polenta instantânea 3 xícaras (chá) de água Sal e pimenta do … Leia mais

Arepa de queijo

Foto: Chef Dagoberto Torres do Maíz Arepas e Bar

Ingredientes 500g de canjica cozida e moída 150g de queijo mozzarella ralado 100g de queijo minas meia cura ralado 50g … Leia mais

Chester na mostarda

Ingredientes 1 ave tipo Chester (3kg) 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu) 2 … Leia mais

Muffin de mirtilo

Foto: Açúcar União

Ingredientes Farofa ½ xícara (chá) de açúcar demerara UNIÃO NATURALE (90g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo (55g) 1 … Leia mais

Risoto de tender

Ingredientes 1,5 litros de água 2 cubos de caldo de legumes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 … Leia mais

Bolo de chocotone

Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó 1 lata … Leia mais

Guirlanda de salpicão

Ingredientes 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado 1 xícara (chá) de batata cozida espremida 1 lata de milho verde … Leia mais