Rabada temperada

Ingredientes 2 kg de rabada 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de vinho (tanto faz ser tinto ou … Leia mais

Rabada pantaneira

Ingredientes 2 rabada media (aproximadamente 3 kg) 2 gomo linguiça calabresa (sem pele) 200 g de bacon 5 batatas (batatinhas) … Leia mais

Risoto de rabada

Ingredientes 1/2kg de rabada magra 1/2 cebola grande picada 1 cubo de caldo de carne 1/2 litro de Demi Glace … Leia mais

Rabada com polenta

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de toucinho defumado picado 2 rabadas de boi limpas … Leia mais

Rabada com batata

Ingredientes 500g de rabada de gado (use 2 rabadas e selecione os pedaços maiores) retirado o excesso de gordura Água … Leia mais