Ingredientes
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 1 maço de couve rasgada
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 10 torradas, médias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho no óleo quente.
- Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 1 1/2 litro de água fervente.
- Junte a couve e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Acrescente o vinho e deixe mais 5 minutos.
- Em uma sopeira, coloque as torradas, despeje a sopa e sirva à seguir.
Rendimento:4 porções
