Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 litros de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cubos de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fubá lentamente na água para não empelotar.
- Leve ao fogo médio com o sal, o azeite e o caldo de carne, mexendo sempre até engrossar.
- Tampe e misture de vez em quando para não grudar, por cerca de 15 minutos ou até o fubá cozinhar.
- Tempere com sal a gosto e pimenta do reino, se desejar.
- Sirva polvilhado com a cebolinha.
Rendimento:8 porções
