Receita de Torta rápida de atum 1

Ingredientes

Manteiga ou margarina para untar

Farinha de trigo para polvilhar

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada

Recheio:

  • 1/2kg de tomate maduro picado, sem pele
  • 1 lata de atum desfiado
  • Azeitona preta
  • Queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Vá colocando os ingredientes da massa no liquidificador, um a um, pela ordem (desligue o liquidificador cada vez).
  • Bata a massa por 2 minutos e despeje na forma.
  • Arrume sobre a massa os ingredientes do recheio, também pela ordem.
  • Asse em forno moderado pré aquecido, por mais ou menos 20 minutos.
  • Sirva quente.

Dica

  • Se desejar, acrescente ovos cozidos cortados em rodelas, ao recheio.
  • Não bata a massa por mais de 2 minutos, para que o fermento não perca sua ação.
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