Ingredientes
- 3 cebolas roxa raladas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer.
- Junte a cebola ralada e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar.
- Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água.
- Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em quando, até obter um molho encorpado.
- Retire do fogo e se preferir, bata no liquidificador.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos