Ingredientes
- 1 embalagem de cream cheese light (150 g)
- ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (sem açúcar)
- ½ colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (6 g) hidratada em ½ xícara (chá) de água e derretida em banho-maria
- 2 ½ colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
- ½ lata de creme de leite light (150 g)
- 1 clara batida em ponto de neve
Calda
- Polpa e sementes de um maracujá
- ½ colher (sopa) de fécula de batata
- ½ colher (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça a mousse: bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a clara) até obter um creme homogêneo.
- Despeje esse creme em uma tigela e acrescente a clara delicadamente.
- Coloque a mousse em 5 taças e leve à geladeira por 3 horas para endurecer.
- Enquanto isso, faça a calda: cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo junto com ½ xícara (chá) de água por 5 minutos, deixe esfriar e coloque por cima das taças, com a mousse já firme.
- Sirva gelado.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 150 por porção
