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Drink em homenagem a che guevara


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Por Rosário Resto Lounge

A criatividade é uma peça fundamental na hora de criar uma receita, seja ela de um delicioso prato ou de um saboroso drink.

É o que comprova o bartender Rafael Sosa, com o seu "Mojito Del Che" – desenvolvido com exclusividade para o Rosário Resto Lounge.

Inspirado em Cuba, o long drink é feito com rum e faz uma referência direta com o ícone da revolução cubana, Che Guevara – nascido em Rosário.

"O tradicional é feito com água gaseificada. Mas Fidel Castro, grande parceiro de Che, apreciava uma derivação da original e adiciona refrigerante de limão", explica Sosa.

Considerando todas essas informações e adicionando ingredientes como sementes de cardamomo e o limão siciliano, o bartender concebeu o refrescante e cítrico aperitivo, um dos sucessos do Rosário Resto Lounge - que hoje tem, em termos de quantidade, o maior bar da América Latina, com, aproximadamente, 115 rótulos.

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