Manteiga aromatizada

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Deixe a manteiga ou margarina em temperatura ambiente até ficar em ponto de pomada. Utilize 1 tablete de 200g para … Leia mais

Polvo em 10 minutos

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Comece dando um “susto” no polvo colocando em água fervente. Repita este processo por 3 vezes e quando finalizar, escorra … Leia mais

O que é pimenta rosa

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Os pequenos frutos tornam os pratos apenas levemente picantes. Uso: em receitas salgadas. Também chamada de semente de aroeira, ela … Leia mais

Pimenta do reino

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Preta (com casca), branca (sem) ou verde (mais ardida), pode ser utilizada antes do cozimento ou depois da comida pronta, … Leia mais

Curry

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Ao contrário do que todo mundo acredita, curry não é um tempero! Curry é uma palavra que se refere tanto … Leia mais

Como preparar um bolo

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Alto, fofo e com aroma tentador: eis os segredos para conseguir um bolo infalível. Ingredientes como ovos, leite e manteiga … Leia mais

Como fazer pão

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Fazer pão em casa pode dar um certo trabalho, mas não é difícil e algumas regras ajudam a você a … Leia mais

Como preparar molho branco

Também chamado de bechamel, é um verdadeiro curinga: pode ser usado em massas, legumes, suflês e várias outras receitas. Mas … Leia mais