Receitas Massas Macarrão com salsicha

Receita de Macarrão com salsicha

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Por Sofia Matos   

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara (chá) de água 
  • 8 salsichas cortadas em rodelas
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g) ou penne, fussili e rigatoni
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar 

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola.
  • Acrescente os tomates, o pimentão, o molho, a água e deixe ferver por 3 minutos.
  • Adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos.
  • Tempere com sal e orégano e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos.
  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra, transfira para um refratário e regue com o molho.
  • Polvilhe com queijo ralado e sirva. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos


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