Receitas Sorvetes Receita básica de sorvete

Receita de Receita básica de sorvete

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Por Adélia   

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite gelado e sem soro
  • 4 claras

Modo de preparo

  • Numa vasilha grande (ou no liquidificador, veja a indicação de cada receita), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite.
  • Junte os ingredientes de cada variação das receitas e mexa bem.
  • Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente.
  • Coloque numa forma de bolo inglês de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refratária.
  • Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até que o sorvete ficar firme.
  • Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.
  • Passe uma faca em volta da forma.
  • Desenforme e corte em fatias ou faça bolas com o boleador próprio para sorvetes.

Rendimento: 4 a 6 porções


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  Comentários (5)
Escrito por Luana Cristina, em 26-12-2008 12:42
Hum... essa receita deve ser ótima, vou fazer pro fim de semana. Obg!
Escrito por tania, em 27-05-2008 19:15
Essa receita de sorvete dever deliciosa vou fazer amanha mesmo
Escrito por Alice, em 07-11-2007 08:15
Esata receita é 10. Faço sempre , e minha familia adora, uma quantidade só é pouco. Tenho sempre que dobrá-la.
Escrito por luciana, em 06-11-2007 06:54
hum...bom de + eu vou fazer tambem...simplis pratica e rapida..hum deve ficar uma delicia......
Escrito por ana cristiina, em 05-11-2007 10:36
hum.......... 
me deu agua na boca.. 
acho q vo adorar a receita...... 
vo fazer em casa...............

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